Les pâtes
Le restaurant «Il Monte Bianco» vous propose chaque jour des recettes traditionnelles italiennes variées. Les
pizzas sont excellentes, mais les plats de la carte et ceux du jour méritent aussi le détour. Savourez les
délicieuses recettes de pâtes, c'est un bon restaurant pour passer de bonnes soirées toute l'année. Vous
trouverez ici, un accueil chaleureux dans une ambiance agréable. Venir au restaurant «Il Monte Bianco», c'est
l'occasion rêvée de goûter à de nombreuses spécialités italiennes.
Fabriqués sur place,et par tradition italienne, cuits « al dente ».
Les pâtes fraîches fabriquées MAISON sont meilleures au goût et sont incomparables aux pâtes déshydratées
et empaquetées, notamment pour leur valeur gustative, leur apport nutritif n'étant pas sensiblement
différent.
Nos Spaghettis
Les Classiques
E.T.
- 7,90 €
Beurre
BOLOGNESE
- 10,50 €
Viande de bœuf, sauce tomate, persil
CARBONARA
- 10,50 €
Lardons, crème fraîche, jaune d’œuf sur demande
AL PESTO
- 11,00 €
Huile d’olive, ail, basilic, beurre, mélange de fromages
Les Fromagères
L’ARAVIS
- 13,00 €
Reblochon, lardons, oignons, vin blanc, crème fraîche, persil
3 FROMAGES
- 12,40 €
Roquefort, mozzarella, mélange de fromage, crème fraîche, persil
LA MONTAGNARDE
- 13,00 €
Roquefort, mozzarella, lardons, oignons, noix, crème fraîche, persil
A base de viande
LANDAISE
- 12,40 €
Magret de canard, gésiers, jus de veau, oignons, crème fraîche, persil
MICHELANGE
- 13,00 €
Viande de bœuf hachée, champignons, oignons, sauce tomate, crème fraîche, persil
PINOCCHIO
- 12,90 €
Epaule, champignons, crème fraîche, persil
LA BRESSANNE
- 13,00 €
Poulet, estragon, échalotes, crème fraîche, persil
L’ORIENTALE
- 13,70 €
Poulet, merguez, courgettes, poivrons, pois chiches, sauce tomate, épices
Les Recettes de la Mer
FRUTTI DI MARE
- 12,50 €
Fruits de mer, sauce tomate, tomates cerises, échalotes, basilic frais
AL SALMONE
- 13,80 €
Saumon frais fumé, sauce tomate, vin blanc, échalotes, crème fraîche, persil
NANTAISE
- 14,50 €
Noix de Saint-Jacques flambées au madère, julienne de légumes, échalotes, crème fraîche, persil
Les Végétariennes
AGLIO & OLIO
- 10,40 €
Ail, huile d’olive, piment, persil
ARRABIATA
- 11,40 €
Poivrons, sauce tomate, ail, huile d’olive, origan, persil
LA MERIDIONALE
- 11,90 €
Courgettes, aubergines, poivrons, ail, huile d’olive, basilic, dés de tomates fraîches
Les Spéciales
AL LIMONE
- 12,50 €
Huile d’olive, ail, jus et zestes de citron, crème fraîche, persil
TUTTI’S
- 13,00 €
Poulet, crevettes, curry, ananas, crème fraîche, persil
INDIANA JONES
- 13,00 €
Poulet, crevettes, épices indonésiennes, sauce soja, poivron, crème fraîche, persil
FELLINI
- 12,80 €
Epaule, lardons, crevettes, curry, citron, crème fraîche
GRAND BLEU
- 13,80 €
Saumon frais, crevettes, safran, citron, crème fraîche, persil
ALLE VONGOLE
- 17,40 €
Un grand succès en Italie !
LES SPECIALITES
PENNE A LA SICILIANA
- 12,90 €
Sauce tomate, aubergines, échalotes, gratinées au four
PENNE AU POULET
- 12,90 €
Poulet, champignons, échalotes, crème, jus de veau
PENNE ITALIANE
- 12,90 €
Basilic, échalotes, tomates cerises, roquette, parmesan
PENNE POLPETTINE
- 14,00 €
Sauce tomate aux mini boulettes de bœuf « maison »
PENNE AL GORGONZOLA
- 14,00 €
Mozzarella, gorgonzola, crème fraîche
PENNE TERRA MARE
- 15,90 €
La grande spécialité de la maison !
Poulet et scampi dans une sauce au curry rouge et lait de coco, le tout cuit à l’étouffée dans un caquelon recouvert d’un chapeau de pâte à pizza
TAGLIATELLE AUX BOLETS
- 13,40 €
Le goût terroir ! Echalotes, bolets, crème
LUNETTE AL TARTUFFO
à l’italienne
/ à la Sicilienne
- 17,90 € /
17,90 €
La grande nouveauté de la maison !
Gratinées au four
RAVIOLI 4 FROMAGES
- 16,90 €
Sauce crémeuse, et les meilleurs fromages
RAVIOLI FARCI RICOTTA & EPINARDS
- 16,90 €
RAVIOLI FARCI RICOTTA & EPINARDS AU FOUR - 16,90 €
Sauce tomate, échalotes, basilic frais, mozzarella, parmesan, le tout gratiné au four
RAVIOLI AL SALMONE
-
16,90 €
Au saumon… mon préféré !
Sauce tomate, échalotes, basilic frais, crème
GNOCCHI AL GORGONZOLA
-
14,50 €
Un grand classique… indémodable !!!
GNOCCHI A LA SICILIANA
- 14,50 €
Aubergine, sauce tomate, échalotes, basilic frais, mozzarella, parmesan, le tout gratiné au four
LASAGNA DE LA CASA
-
13,00 €
Accompagnée d’un bol de salade
NOS RISOTTOS
RISOTTO AI FUNGHI
- 17,50 €
Aux Cèpes
RISOTTO AI FUNGHI
- 17,50 €
Aux Morilles
RISOTTO FRUTTI DI MARE
- 16,90 €
RISOTTO AUX NOIX DE SAINT-JACQUES
- 17,50 €
RISOTTO AL GORGONZOLA
- 16,90 €